近年来，湖北郧西县通过集约化经营、数智化生产、绿色化发展，已在县内18个乡镇（场、区）183个村建成了14841个种植大棚和10个制棒基地，形成了多村连片的发展格局。
为支撑食用菌产业发展，郧西县加强科技赋能，加快菌种培育，建成鄂西北食用菌种研发中心，配套建设国内先进的标准化实验室、接种室、恒温培养室、菌种生产车间，开展食用菌菌种改良、育种、栽培技术研究，培育“郧西1、2、3号”菌种，引进香菇、羊肚菌、松茸等优良品种6个。目前，全县食用菌种植正在推进“一品一码”全过程溯源，全面提升农产品质量安全。
2025年，郧西县计划发展食用菌种植6500万袋，鲜菇8万吨，综合产值将突破37亿元。截至目前，已生产菌棒4500万棒，实现鲜菇产量3万吨。（来源：云上郧西）
