菌类文献 - 第2页 - 升旺来菌类百科网

食用菌企业环境成本核算研究

摘要：我国当今的国策是坚持以人为本的科学发展观,这要求各行各业在创造价值利益的同时,要将科学发展观贯彻落实到生产的每一个环节。做到稳定创收的同时,更要顾及到环境成本的核算。把食用菌企业的环境成本摘出来进行对比分析,食用菌行业在我国的农业产业架构中有着十分重要的地位。新时代的食用菌企业不同于过去的陈旧生产模式。在当前市场经济体制下已经初具规模,在食用菌企业发展的同时,会产生各个类别的成本

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2024-12-20
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食用菌产业规模化发展转型为旅游资源可行性分析

【摘要】随着民众物质生活水平的不断提升,以回归自然、拥抱自然为主题的生活方式俨然已经成为当下的主流,而如何在这个过程中增加一些原生态乡土文化的同时进一步强调农业产业的调整就成为了农副业综合化发展的一个全新社会课题。食用菌因为其生长周期较短且人工培育技术已经比较成熟,因此如果能够将食用菌产业规模化发展作为振兴农业及农村旅游的全新方向势必能够掀起新的一波旅游资源整合。【关键词】食用菌; 旅游;

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2024-12-20
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降解玉米秸秆的毛头鬼伞菌株的初步筛选

作者：杨文琪黄亮孙宁王玉班立桐杨红澎单位：天津农学院农学与资源环境学院摘要：选取5株不同来源的毛头鬼伞（Coprinus comatus）菌株,通过平板筛选和酶活性检测等方法,比较其降解玉米秸秆木质纤维素的的能力,旨在筛选降解玉米秸秆能力较强的菌株。结果表明,1号、2号、4号菌株在平板筛选中的生长速度、菌丝密度、变色圈直径大于3号菌株和5号菌株;在液体培养的第10天,1号菌株产木聚糖酶

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2024-12-20
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金顶侧耳水提物保湿活性的研究

摘要：采用法对金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus)水提物及其膏霜的保湿活性进行研究。结果表明:200 mg/mL的金顶侧耳水提物的保湿能力在2 h内优于(P<0.05)5%,金顶侧耳水提物膏霜的保湿活性在4 h内优于(P<0.05)空白膏霜。采用分级醇沉法初步分离金顶侧耳中的活性组分,测定各组分的分子量及体外保湿能力。结果显示,其中重均分子量为1.47×10

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2024-12-20
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金针菇褐变问题初探

褚文尧嘉兴农业学校【中文摘要】 <正> 金针菇栽培中,控制色泽的问题一直围绕着人们。困金针菇的褐变,会使品质大受影响,商品价值下降,是生产上急待解决的问题。有人曾认为光线是决定子实体褐变的决定因素,而实际上金针菇褐变是有多种因素的,必需从多方面加以控制,才能较好解决这一症结。【文献出处】浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1994年01期

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2024-12-20
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金耳袋栽技术要点

吴锡鹏丽水地区食用菌开发研究所【中文摘要】 <正> 袋栽金耳,是我所近年来驯化成功推广的新品种。具有用料省、成本低、生产周期短、经济效益高、栽培技术容易掌握、产量稳定等特点,已形成一项新兴致富产业。但在生产过程中,尚有一些菇农缺于对其品种、栽培季节、原辅材料及管理等技术方面的掌握,遭受生产失败。为使免受损失,笔者根据近年来的实践经验,整理如下,供栽培者参考。【文献出处】

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2024-12-20
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金耳的食药用价值与在食品工业中的应用研究概况

【摘要】综述金耳的食药用价值,相关成分金耳多糖、TAPAI、TAPBI的提取技术,金耳的深层发酵,抗氧化性及其产品的研制工艺;金耳在食品工业应用中的状况,特别是在饮料产品中的应用。指出金耳在食品工业应用中存在的问题

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2024-12-20
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酵母线粒体ATP合酶生物合成及组装机制研究进展

摘要：线粒体ATP合酶是线粒体氧化磷酸化的关键酶,其功能缺陷会导致能量代谢障碍相关的线粒体疾病。线粒体ATP合酶是由多个亚基组成的蛋白复合物,其生物合成和组装是个复杂的生物过程。酵母是研究线粒体ATP合酶结构、生物合成和组装机制的模式实验材料之一,且相关研究取得了很多进展。本文概述了国内外用酿酒酵母研究线粒体ATP合酶的结构

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2024-12-20
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适宜甘蔗渣栽培的杏鲍菇菌株筛选

【摘要】以引进7个杏鲍菇菌株为供试菌株,进行甘蔗渣为主原料的栽培试验,结果 A2菌株(杏鲍菇5号)具有产量高、商品性好等特点,适宜用甘蔗渣料栽培

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2024-12-20
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迟熟香菇杂交新菌株筛选试验

【摘要】通过对5个迟熟香菇杂交新菌株的农艺性状和产量的对比试验,初步筛选出朵形较大、菇面圆整、菇柄长度适中的菌株HL15。其主要农艺性状优良,产量较高,但菌株菌皮较厚,需要给予较强的催蕾刺激;另一个菌株农香3号朵形较小,但易出菇、朵数多,无需强烈的催蕾刺激。这两个菌株有较好的推广价值,生产者可根据自身需求选用